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galette {otoñal} de calabaza y portobellos
¿hacemos una suculenta galette o tarta salada para sobrevivir al frío que nos está atacando sin piedad? la calabaza y los champiñones no pueden gritar más "otoño" así que aquí te dejo la receta de una...
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flan de fruta de la pasión {o chinola}
una de mis frutas favoritas que tenía bastante olvidada. la chinola. también conocida como fruta de la pasión, parchita, maraucyá, según su variedad o el lugar, pero siempre con su sabor potente y...
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bizcocho de mandarina y almendra
BIZCOCHO DE MANDARINA Y ALMENDRA{receta adaptada de La Rosa Dulce}los ingredientes4 mandarinas medianas4 huevos L200 gramos | 1 cup | de azúcar moreno140 gramos | 10 tbsp |de mantequilla pomada125...
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104 ENSALADAS DE VERANO #Ponunaensalada2016 - EL RECETARIO
que no, que no, que no me he olvidado. ¡que ya estoy aquí con el resultado de la campaña Pon una ensalada en tu verano 2016! un mes de campaña, 61 participantes y 104 ensaladas, todo reunido en un...
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escalivada | #TSviajero
es verano y este mes La Cocina Typical Spanish nos invita a viajar a otra región española distinta de la que vivimos. yo me he quedado por el Mediterráneo y he elegido preparar una escalivada, un plato...
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piña a la plancha con caramelo especiado de Gordon Ramsay
que casi no llego, que hoy toca publicación de Cooking the Chef, el reto que cada mes organizan Aisha y Mon, y además este mes toca, ya lo has visto en el título, el gran Gordon Ramsay. yo que siempre...
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ensalada de aguacate y Halloumi al grill
¡buenos días de lunes! hoy venimos #happyhappy, y, como ya es tradición, con una ensalada para dar el cierre a #Ponunaensalada2016, que ha llegado a su fin el viernes pasado. con ella queremos celebrar...
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pan pita casero
este es un post breve para mostrarte una receta que, una vez la hagas, no querrás nunca más comer pan pita que no sea casero. la receta es deIban Yarza y viene en su libro Pan Caseroque ha publicado...
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ensalada de zanahoria, remolacha y maíz #Ponunaensalada2016
viernes, yes! y venimos con una ensalada llena de color y con un sabor dulzón que, al menos en casa, ha triunfado. y ¿lo mejor que tiene? está hecha en parte con productos de nuestra pequeña...
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ensalada asiática de fideos de cristal, langostinos y germinados de espárragos
como cada año durante la campaña #Ponunaensalada en tu verano, ha llegado el momento de la ensalada con toques asiáticos que tanto me gustan. es una manera más de tomar un plato saludable y cargado de...
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ensalada de pollo shawarma {con Quelitas} #Ponunaensalada2016
¡ya estamos en la recta final de nuestra campaña veraniega #Ponunaensalada2016! y seguimos publicando ensaladas. la de hoy, de pollo Shawarma. un pollo jugoso impregnado de una mezcla de especias que...
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ensalada de espelta, queso feta y yogur | conociendo a Gonzalo D'Ambrosio
sí, ya iba siendo hora de que viniese a contarte. como habrás visto en mi cuenta de Instagram, hace unas semanas fui una de las participantes en un showcooking con el simpatiquísimo chef Gonzalo...
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ensalada de salmón marinado y brotes de acelga roja de Koldo Royo...
pero ¿cómo se pasan tan rápido los días? ya es jueves y ya es verano. y ni me di cuenta de la primavera. o casi. en fin, basta de reflexiones estacionales y vamos al lío. hoy toca ensalada. uy, ¡qué...
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ensalada de fruta y semillas de chía {con miel y jengibre} #Ponunaensalada2016
nada como una fresca y dulce ensalada de fruta para merendar, o como postre. yo a veces la tomo hasta para desayunar. ya sé que puede llegar a dar pereza enfrentarse a una pieza de fruta entera. pero...
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ensalada de jamón ibérico y albaricoques #Ponunaensalada2016
¡buenos días de viernes! hoy venimos con una ensalada llena de color y de sabor. se me ocurrió para darle una vuelta al típico melón con jamón tan socorrido en los tiempos de calor. y como los...
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avo caprese {receta invitada} #Ponunaensalada2016
érase una vez un blogger muy salsero, que además cada año formaba parte del #comandoPonunaensalada. ese señorito ya no es bloguero y este año le he dado vacaciones en su labor como colaborador en la...
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ensalada {o ensaladilla} de huevo y aguacate #Ponunaensalada2016
seguimos ensaladeando, que con el calor ya instalado solo apetecen cosas fresquitas. hoy vengo con un gran descubrimiento que quiero dedicar a dos integrantes del #comandoPonunaensalada de este...
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ensalada de remolacha asada, aguacate y Mozzarella #ponunaensalada2016
hay veces que no hace falta nada más que un buen aceite de oliva para aderezar una ensalada. cuando hacía esta de remolacha asada, aguacate y Mozzarella, pensaba en qué aliño utilizar, pero me dije, si...
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ensalada de manzanas y yogur de Martín Berasategui
domingo por la mañana, día de publicación de Cooking the Chef. sí, ya sé que hace mucho tiempo que no participo en el reto, pero cuando Abril y Aisha nos informaron que este mes iba dedicado a Martín...
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#Ponunaensalada2016 ¡vámonos!
parece mentira, ya ha pasado un año y aquí estamos de nuevo con nuestra campaña para llenar nuestro verano de deliciosas ensaladas. con esta convocatoria, celebramos por cuarto año consecutivo el reto...
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